“三只松鼠”开心果 检出霉菌超标1.8倍

来源:羊城晚报 作者:马灿 胡隽诗 发表时间:2017-08-16 16:39
羊城晚报讯 记者马灿、实习生胡隽诗报道:昨日,国家食品药品监督管理总局发布通告称,在近期组织抽检饼干、炒货食品及坚果制品、糕点、豆制品、蜂产品、食糖和糖果制品等7类食品449批次样品,不合格样品3批次。其中,三只松鼠生产的开心果和两批次进口零食登上了黑榜。 通告名单显示,在京东(网站)商城销售的标称尤益嘉(上海)食品商贸有限公司经销、印度尼西亚PT MAYORA INDAH Tbk生产的巧贝特巧克力味裹衣夹心饼干(花生酱味),过氧化值(以脂肪计)检出值为0.30g/100g,超标20%。 而在天猫(网站)商城销售的标称三只松鼠股份有限公司生产的开心果,霉菌检出值为70 CFU/g,超标1.8倍。霉菌是自然界中常见的真菌,霉菌超标原因可能是加工用原料受霉菌污染,或者是由于产品存储、运输条件控制不当引起霉菌滋生,导致流通环节抽取的样品不合格。 另外,深圳沃尔玛百货零售有限公司南昌解放西路分店销售的标称沃尔玛(中国)投资有限公司(原产国:意大利)经销的AsoloDolce原味千层酥(糕点),过氧化值(以脂肪计)检出值为0.39g/100g,超标56%。 专家表示,过氧化值主要反映食品中油脂是否氧化变质。随着油脂氧化,过氧化值会逐步升高,虽一般不会对人体的健康产生损害,但严重时会导致肠胃不适、腹泻等症状。 目前,对上述不合格产品,国家食药总局已责令相关职能部门采取查清流向、召回和下架措施。    
编辑:黄斯莹
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